Tin tức
Aha Cafe đẹp với nội thất gỗ sồi
Đôi điều về Aha Coffee
Aha cafe là chuỗi đồ uống chuyên phục vụ các món truyền thống như trà, cà phê và kem. Đây cũng là địa điểm được hoàng tử William ghé thăm trong chuyến công du 2 ngày tại Việt Nam vào tháng 11 năm 2016.
Thương hiệu Aha cafe có mặt trên thị trường từ năm 1997 và được thành lập bởi CEO Nguyễn Mạnh Hà, cửa hàng đầu tiên của Aha được mở tại Hà Nội vào năm 2008. Hiện tại, Aha đã có hơn 50 chuỗi cà phê tại Hà Nội, Hồ Chí Minh, Thanh Hóa và Bắc Ninh nhưng tập chủ yếu ở thị trường Hà Nội.
>>>> Xem thêm: Thiết kế Aha cafe theo phong cách nội thất gỗ sồi
Aha cafe và hình thức chuyển nhượng (Fanchise)
Theo chia sẻ lúc đầu của CEO Nguyễn Mạnh Hà: “Franchise có thể giúp chuỗi phát triển nhanh, rộng nhưng để quản lý thì không hề đơn giản. Nếu đi theo con đường ấy tôi không chắc sẽ đảm bảo chuỗi Aha phát triển bền vững. Tôi sợ uy tín thương hiệu sẽ bị ảnh hưởng do mình không quản lý được chất lượng sản phẩm, dịch vụ, chưa kể đến nhiều hệ lụy khác. Cho nên, tôi không ham mở quá rộng, quá nhiều mà muốn đi theo con đường chậm mà chắc. Một năm tôi mở thêm 1 cái thì không sao, quan trọng là phải giữ được uy tín với khách hàng, và mình phải kiểm soát được mọi vấn đề của mình“.
Tuy nhiên, cơn bão thương mại hoá đã cuốn Aha Cafe thực hiện việc hợp tác theo hình thức nhượng quyền diện rộng, mở cửa cho nhiều đối tác đầu tư tham gia và phát triển khiến chuỗi thương hiệu này có mặt ở các vị trí vàng, ngày một “nổi tiếng” trên thị trường.
Những điểm cộng cho Aha cafe
Địa điểm đẹp, đây là yếu tố quan trọng quyết định tỷ lệ thành công của một quán cà phê. Nhiều người làm chuyên sâu trong ngành dịch vụ còn nói: Có 3 yếu tố chính quyết định sự thành công của kinh doanh cà phê, đó là địa điểm, địa điểm và địa điểm.
Chất lượng là yếu tố cốt lõi,
Giá cả hợp lý,
Nhân viên phục vụ tích cực,
Phong cách riêng, mang xu hướng sử dụng những sản phẩm tự nhiên, chính vì vậy nội thất Aha đa phần được làm bằng chất gỗ tự nhiên, cụ thể ở đây là gỗ sồi-một loại gỗ có vân gỗ đẹp, được khoác trên mình màu nước sơn giả gỗ óc chó. Một phong cách mộc mạc, giản dị đậm chất đường phố, đôi khi lôi một chút hồi tưởng về những năm tháng khó khăn-thời bao cấp- trong quá khứ.
Cùng ngắm không gian nội thất ấn tượng bằng gỗ sồi bên trong một quán cà phê của Aha tại 101 Tôn Thất Tùng, Hà Nội.
Để có được như ngày hôm nay, Aha vẫn giữ được giá trị cốt lõi là chất lượng sản phẩm. Tuy nhiên, ấn tượng để lại cho khách hàng không thể thiếu được chính là phong cách riêng của Aha, một phong cách mộc mạc, giản dị và đậm chất “cafe vỉa hè”.